Ovih 5 stvari možemo zameniti ako ponestane kuhinjske pavlake - ORIGO

Sažetak

Tekst prikazuje pet najboljih zamena za kuhinjsku pavlaku kada ponestane, uz tačne proporcije i savete za upotrebu u sosovima, kremastim supama i sličnim jelima. Predlozi su: 1) mleko i puter, 2) razređena kisela pavlaka, 3) kokosovo mleko, 4) natural jogurt sa gustinom, 5) mascarpone ili krem sir uz adekvatno razređivanje. Spominju se i dodatne alternative poput zobene kreme, pirinčanog krema i sličnih veganskih opcija, uz napomene o očuvanju teksture i sprečavanju zgrušavanja.