Iznenađujući rezultat: nije ta supa zdravija od one koju biste na prvi pogled pomislili

Sažetak

Članak iz origo.hu ukazuje da i čorba od piletine i paradajz čorba mogu biti deo zdrave ishrane, ali uspeh zavisi od načina pripreme. Piletina čorba pruža proteine (6–10 g po porciji) i može podržati imunitet, uz B vitamine i cink, ali komercijalni proizvodi često sadrže previše soli. Paradajz čorba obiluje antioksidansima, posebno likopenom, te vitaminom C i kalijumom, ali treba je pripremiti bez dodanog šećera. Nijedna supa sama po sebi nije garancija zdravlja – važniji su sastojci, manje soli i više povrća.