Najmodernija tehnologija meri otkucaje srca i propušta samo žive embrije

Sažetak

U tekstu se opisuje kako hrvatska kompanija Koka ulaže u najmoderniju, potpuno automatizovanu liniju za proizvodnju jednodnevnih pilića, uz pogon kapaciteta 45 miliona dnevnih pilića godišnje i investiciju od 20 miliona eura. Sistem prati ceo tok od rasplodnih jaja do valjenja i transporta, uz centralni Smart Center i automatsko praćenje otkucaja srca embrija te preciznu kontrolu mikroklime. Vertikalna integracija omogućava sljedivost od polja do stola, uz sigurnost hrane i samostalnost u krizama. Koka ima veterinarsku ambulantu i planira dalja ulaganja.