U Jadranu ulovljena je jedna od najotrovnijih riba na svetu: Evo zašto je ne sme pripremati bilo ko

Sažetak

U Jadranu je ulovljena fugu, jedna od najotrovnijih riba na svetu. Riječanin Matija, s tri godine ribarskog iskustva, prijavio je otkrivanje. Otrovi su koncentrisani u jetri, koži i jajnicima, pa se pravilna priprema smatra ključnom. Simptomi trovanja mogu se javiti desetak minuta nakon konzumacije ako riba nije očišćena pravilno. Fugu je u Japanu cenjena delicija, ali u domaćoj ponudi izaziva skepsu; mnogi su protiv konzumacije, dok drugi žele da je vide na izlozima.