Ovo su četiri jesenska povrća koja ne smeju da nedostaju na vašem stolu.

Sažetak

U tekstu se navodi da jesen nudi sezonsko povrće bogato antioksidansima i prirodnim supstancama koje podržavaju protiv inflamacije. Autori preporučuju četiri namirnice koje treba imati na jelovniku: brokoli, slatki krompir, cvekla i bundeva. Brokoli sadrži sulforafan, sladak krompir nudi vitamine A i C i vlakna, a cvekla i bundeva doprinose antioksidativnim svojstvima zahvaljujući betalainima i karotenoidima. Ove namirnice se ističu kao podrška imunom sistemu i opštem zdravlju tokom jeseni.