Sakrivena so u namirnicama, opasnost po zdravlje. Koliko lako prelazimo dnevnu dozu bez da toga znamo: 'Ne gledam posebno'

Sažetak

Članak upozorava da se u prehrani često krije dodatna so i da prosečan dnevni unos soli iznosi oko 11 g, što je gotovo dvostruko više od preporučene količine od jedne čajne kašičice. Istaknuti su rizici po zdravlje, naročito kod osoba s hroničnim bolestima, uključujući povišen krvni pritisak i srčane probleme. Saveti uključuju čitanje deklaracija, korišćenje začina i aromatičnih biljaka umesto soli, te prilagođavanje ukusa drugim sastojcima poput bosiljka, origana i peršuna.