Većina ljudi to zapravo ne zna: ovo jelo povećava rizik od raka debelog creva

Sažetak

Najnovije istraživanje ukazuje da većina Amerikanaca nije svesna da konzumiranje prerađenog mesa povećava rizik od raka debelog creva i rektuma. SZO ga svrstava u prvu kategoriju karcinogena; dnevna konzumacija oko 50 g takve hrane može povećati rizik za oko 18%. Iako relativan porast zvuči alarmantno, apsolutni porast je manji od jednog procentnog poena. Saveti uključuju smanjenje unosa, zamene hranom bogatom vlaknima i redovne preventivne preglede.