Superhrana: čudo na tanjiru ili samo dobro upakovane obmane?

Summary

Članak razmatra pojam 'superhrana' i objašnjava da nijedna pojedinačna namirnica ne može ispraviti loše navike ili garantovati zdravlje; zdravlje je rezultat cele ishrane i načina života. Nauka ne razmatra kategoriju 'superhrana'; to je marketinški pojam. Neki proizvodi iskaču po visokim sadržajima korisnih sastojaka (camu-camu, baobab, moringa, matcha, goji), ali to ne znači da su čuda u prahu. U praksi je korisnije imati raznovrsnu, kvalitetnu ishranu i ravnotežu nego oslanjati se na egzotična čuda.