Šta čini da božićna jelka ima tako privlačan miris? Donosimo iznenađujući odgovor - ORIGO

Summary

Studija objavljuje da karakterističan miris božićnih jelki potiče od terpenskih jedinjenja kojima drveće odolava štetočinama i prilagođava se okolini. U istraživanju su volontiri mirisali grančice šest vrsta jelki i ocenjivali jačinu i prijatnost mirisa. Značajne su razlike među sortama: neke snažno mirisaju, druge su blaže ili imaju citrusne note. Rezultati se koriste u višegodišnjem programu sa ciljem uzgoja otpornijih i tržišno privlačnih jelki.