unknown

Sažetak

Kako bi pomogli ljubiteljima mesa da otkriju kvaliteti u svježinu, na svom Instagram profilu Mesnice Martenjak objavili su edukativni video u kojem otkrivaju kako prepoznati dobar steak. "Meso treba imati lijepu ružičastu do svijetlo-crvenu nijansu. Ako je tamno-crveno, smećkasto ili preteško na oko znači je da potječe od starije životinje. Traži sitne bijele crte masnoće koje prolaze kroz meso poput mreže – one daju okus. Izbjegavajte meso sa žućkastom masnoćom jer to ukazuje da nije svježe", s...