Čar jela iz jednog lonca

Sažetak

U ovom prilogu Donal prikazuje način pripreme enolončine iz jednog lonca kroz tri verzije. U centru su marokanske mesne kroglice koje se kuvaju u bogatom paradajz sosu sa harisom, kuminom, korianderom i cimetom, uz dodatak čičerike i kuskusa. Pominju se i verzije sa piletinom i puhastim cmokima te sa ribom i školjkama u kremastom sosu od vrhnja i belog vina. Tekst naglašava praktičnost, manje posuđa i brzu pripremu uz bogate ukuse.