GRdocumentonews.gr•culture•12/8/2025
Imp: 0.4
HW: 0.8
Božić 2025: Sočno svinjsko u keramičkoj posudi od gospođe Ouranije – Koji deo izabrati – Documento
Članak govori o Božiću 2025. i pripremi sočnog svinjeta u keramičkoj posudi. Preporučuje se svinjsko buto ili plećka; meso se marinira preko noći u smesi pomorandži, limuna, senfa, maslinovog ulja, origana, ruzmarina i belog luka. Zatim se na dno posude slažu krompiri, meso prelije marinadom, pokrije i peče na 200°C; 45 minuta pre završetka otkriva se da dobije boju. Ako nema keramičku posudu, upotrebljava se duboki pleh pokriven papirom i aluminijumskom folijom.