BPBalkanski Pregled

Vesti iz okolnih zemalja

Importance Min: 0.0Max: 1.0

Podkast Balkanski Mozaik

Nema dostupnog podkasta.

Pogledaj sve podkaste →
Jaja sa sosom od paradajza u rerni – gospođa Albanashqiptarja.com
ALshqiptarja.com•culture•1/6/2026
Imp: 0.4
HW: 0.9

Jaja sa sosom od paradajza u rerni – gospođa Albana

Tekst predstavlja recept za jaja pečena u sosu od paradajza u fourim posudama otporne na temperaturu. Sastojci uključuju 4 sveža jaja, 1 srednji luk, 1 kutiju pelat paradajza (250 g), 15 g putera, 1/2 kašičice šećera, 80 g pavlaka za kuvanje, so, biber, sitno seckani peršun i malo mladog luka. Priprema podrazumeva dinstanje luka na puteru, dodavanje paradajza i začina, blendiranje sa pavlakom, nalivanje u posude, razbijanje po jedno jaje u svaku posudu i pečenje na 165°C oko 10 minuta; završetak se posipa mladim lukom i peršunom, uz salatu od sezonskog povrća uz maslinovo ulje i limun.

Pročitajte originalnu vest →
Pileće grudi mogu biti osnova raznovrsnih jela – dijetni obroci za januarorigo.hu
HUorigo.hu•culture•1/6/2026
Imp: 0.3
HW: 0.6

Pileće grudi mogu biti osnova raznovrsnih jela – dijetni obroci za januar

Članak opisuje kako pileće grudi, kao nemasno i bogato proteinom meso, mogu biti osnova raznovrsnih, dijetalnih jela tokom januara. Ističe važnost pravilnog pripremanja: marinade (jogurt, limun, beli luk, začini) i kraće termičke obrade kako bi meso ostalo sočno, te preporučuje pečenje, grill ili kuvanje u tavi sa malo masnoće. Predlozi uključuju piletinu sa povrćem (brokoli, karfiol, tikvica), salate sa piletinom i lagane panire od zobi ili orašastih plodova, te recept jogurtno-beli luk piletina sa pečenim povrćem.

Pročitajte originalnu vest →
Vasilopita - tradicionalna grčka slastica za Novu godinu od gospođe Albaneshqiptarja.com
ALshqiptarja.com•culture•12/30/2025
Imp: 0.5
HW: 1.0

Vasilopita - tradicionalna grčka slastica za Novu godinu od gospođe Albane

Članak predstavlja Vasilopitu, tradicionalnu grčku novogodišnju poslasticu, uz detaljan recept i korake pripreme. Navodi tačnu listu sastojaka — brašno, maslac, šećer, začine, jaja, mleko, konjak, orahe i koricu pomorandže — zatim smernice za mešanje i pripremu, pečenje u tepsiji od 28 cm 55–60 minuta na 170°C, hlađenje pre serviranja i posipanje šećerom u prahu. Tekst prati i fotografije te kratka napomena o anketi na kraju.

Pročitajte originalnu vest →
Kako što pre do ukusne večerertvslo.si
SIrtvslo.si•culture•12/30/2025
Imp: 0.6
HW: 0.9

Kako što pre do ukusne večere

U tekstu se opisuje Donalova emisija posvećena brzom, a ipak ukusnom večernjem obroku koji porodica često sprema. Naglašavaju se ideje poput lososa sa terijaki sosom, pirinča i povrća — uz savete da se koristi sezonsko povrće — kao i ukazanja na mesne kroglice sa kremastim sosom sa gorčicom i šavarma od mesa i povrća sa pločatim hlebom. Priložen je i detaljan recept za lososa s terijaki: sastojci, koraci mariniranja i kuvanja, uz preporuku da se marinada ostavi preko noći ako je moguće. Poruka: kod kuhinje nije složenost tehnike, već zajedničko uživanje za porodicu.

Pročitajte originalnu vest →
Ništa lično: Ivanka Čurova, koja može da vam savetuje šta da kuvate i kako da uredite trpezunova.bg
BGnova.bg•culture•12/28/2025
Imp: 0.4
HW: 0.4

Ništa lično: Ivanka Čurova, koja može da vam savetuje šta da kuvate i kako da uredite trpezu

Ivanka Čurova, penzionisana nastavnica gastronomije i hotelijerstva, kaže da je period između Božića i Nove godine idealan za pripremu tradicionalnog luchnika i da može da vas posavetuje šta da kuvate i kako da uredite prazničnu trpezu. Iako je u penziji, nastavlja da radi sa decom, verujući da je najbolje baviti se poslom koji voli i time prenoseći porodičnu tradiciju gostoljubivosti.

Pročitajte originalnu vest →
Balkanski Pregled - Vesti iz regiona