Vasilopita - tradicionalna grčka slastica za Novu godinu od gospođe Albane

Sažetak

Članak predstavlja Vasilopitu, tradicionalnu grčku novogodišnju poslasticu, uz detaljan recept i korake pripreme. Navodi tačnu listu sastojaka — brašno, maslac, šećer, začine, jaja, mleko, konjak, orahe i koricu pomorandže — zatim smernice za mešanje i pripremu, pečenje u tepsiji od 28 cm 55–60 minuta na 170°C, hlađenje pre serviranja i posipanje šećerom u prahu. Tekst prati i fotografije te kratka napomena o anketi na kraju.