Ukusi, mirisi i poštovanje tradicije: Gorna Orjahovica proslavlja festival lonca

Sažetak vesti · AI

Ukratko

U gradu Gorna Orjahovica treći dan za redom traje festival lonca. Priprema se posebna čorba/juha koja zahteva najmanje 12 sati kuvanja; glavna komponenta je teleće meso, uz dodatke krompira, šargarepe, paprike i začina, kuvano na niskoj temperaturi da bi meso bilo mekano. Pored toga, manifestacija promoviše tradicionalne kulinarske prakse i lokalne proizvode kao što su sudžuk i druge kulturne sadržaje.