Celo voće ili voćni sok? Nije isto šta biramo - ORIGO

Sažetak vesti · AI

Ukratko

Članak razmatra da li je bolje ishranu zasnivati na celom voću ili voćnom soku i kakve posledice to ima po zdravlje. Analiza 371.038 američkih odraslih ukazuje da osobe sa srčanožilnim bolestima ili rizikom od njih češće jedu manje celo voće, dok je veza sa sokom neodređena. Iako se ne može tvrditi da sok povećava rizik, preporuke naglašavaju prednost celog voća, uz ograničenja za sok i naglasak na 100% soku bez dodatog šećera.