Božićni stol: Kako su se kombinacije promenile jelovnik za Novu godinu — šta ne sme da nedostaje na stolu

Sažetak

Članak opisuje savete za praznični sto za Doček Nove godine koje daju gosti emisije na Report TV: kuhar Gëzim Balashi, sommelijerka Entela Cenko i domaćica Laureta Saliaj. Oni predlažu spoj tradicije i modernih prilagođavanja jelovnika, uz primere kao što su salata rusa sa dopunskim sastojcima, priprema glavnih jela i ideja za byrek ako ostatak mesa ostane. Somelijerka preporučuje mešanje belog i crvenog vina, uz savete o jačini alkohola i pravilnoj temperaturi serviranja, uz očuvanje tradicije na stolu.